Húsvéti teasüti

- 12 dkg vaj

- 12 dkg porcukor

- 1 citrom reszelt héjja

- 2 egész tojás

- 25 dkg finomliszt

- 10 dkg rétesliszt

- 1 teáskanál sütőpor.

Hidegen! és gyorsan összegyúrjuk a tésztát, majd 1 órára a hűtőbe rakjuk pihenni.

A sütőt 200 C fokra előmelegítjük. A tepsibe sütőpapírt terítünk.

A pihentetett tésztát 0,5 cm vastagra nyújtjuk és nyuszi, tojás vagy kör alakokat

szaggatunk belőle. Kb. 10 perc alatt világosra sütjük.

Díszítés: - sütés elött színes csokidrazséval is díszíthetjük

             - sütés után csoki- vagy citrommázzal leönthetjük és 

               mazsolával, tortadarával tovább mintázhatjuk.